Showaken

붉은 국물에 퍼지는 고추 향, 다진 고기를 섞을수록 진해지는 감칠맛. Showaken의 대만 라멘을 먹은 이들은 적당한 매운맛과 강한 마늘 향, 숙주의 아삭한 식감도 인상 깊었다고 전한다. 면은 중간 굵기의 곧은 면으로, 후루룩 먹기 좋고 탄력이 있었다는 평이다. 점심 메뉴에 실린 이 라멘의 가격은 1,000엔이다. 매운맛과 감칠맛을 함께 즐기고 싶을 때 고르기 좋다.

밥과 함께 먹고 싶다면 마파두부 정식이나 마파두부 덮밥도 있다. 마파두부는 두시의 풍미와 국물 맛이 기억에 남았다는 평가가 있어, 매운맛이나 얼얼함의 강도보다 여러 맛의 어우러짐을 즐기는 이에게도 눈길을 끄는 메뉴다. 마파두부 정식은 절임 반찬과 국, 밥이 함께 나오며 1,000엔이다. 마파두부 덮밥은 절임 반찬과 튀김, 작은 밥이 곁들여지며 950엔이다. 정식으로 한 접시를 든든히 먹을지, 덮밥을 고를지는 점심 기분에 따라 정하면 된다.

정식 메뉴로는 회과육과 유린기, 흑초 탕수육도 있으며 메뉴에 기재된 가격은 모두 1,000엔이다. 저녁에 회과육과 마파춘위를 먹은 사람은 매콤한 맛이 확실해 밥과 잘 어울렸다고 전했다. 저녁 식사로 마파두부와 돼지고기 마늘 볶음을 둘이 나눠 먹었다는 이용 후기도 있다. 작은 접시 요리를 곁들여 여러 메뉴를 맛보는 방식에도 잘 어울린다.

음료로는 칭다오 맥주와 소흥주를 탄산수에 섞은 드래곤 하이볼이 있다. 산뜻한 단맛을 내세운 긴류 하이볼도 있어 매콤한 요리와 함께 골라 마실 수 있다. 주라쿠마 히가시마치의 Showaken은 점심 11:30부터 14:30까지, 저녁 17:30부터 22:00까지 영업한다. 점심에 혼자 정식을 먹거나 저녁에 여러 작은 요리를 함께 나누는 등, 식사 자리에 맞춰 이용할 수 있다.